Recursos Humanos. Tecnicaturas e Ingenierías

La utilidad de los conocimientos técnicos y tecnológicos demuestran que éstas  carreras son afines a un mundo globalizado.

Este tipo de profesionales son los que están encabezando la innovación tecnológica y la implementación a gran escala de nuevos recursos humano. Tenemos que ir dando respuestas a preguntas cómo las siguientes ¿Es posible fabricar alimentos personalizados? ¿Podríamos hacer elaboraciones cortas de producto y reconfigurar las líneas de producción con agilidad? ¿Es posible trabajar de forma sincronizada con los proveedores? ¿Puedo anticipar un problema de seguridad alimentaria en mi producción? ¿Puedo anticipar riesgos del mercado? ¿Puedo reaccionar en tiempo real en caso de producirse una crisis alimentaria? entre otras.